GRÜEBLEREI | GOSSAU

In zwei Bauetappen durften wir das neue Konzept für den Verkaufsraum sowie die Vorbereitungsräume der Metzgerei Grübeler (a.k.a. Grüeblerei) planen, designen und anschliessend umbauen und ausstatten. Dabei lag der Fokus auf einer funktionalen Raumgestaltung, die sowohl den spezifischen Anforderungen des Metzgereibetriebs gerecht wird als auch eine ansprechende, moderne Verkaufsumgebung schafft.

Die rund sieben Laufmeter lange Verkaufstheke mit integriertem Warmverkauf wird durch den markanten Schachboden und die Hexagon-Decke wirkungsvoll in Szene gesetzt.